РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ТЕСТА ДЛЯ ХАЧАПУРИ, ГАТЫ, ПАХЛАВЫ.
Дорогие друзья!
Всем большой привет из солнечной Грузии! Меня зовут Карен! Готовлю для вас от души и раскрываю свои секретные рецепты!
О национальных сладостях Кавказа ходят легенды. Возраст многих из них исчисляется сотнями, а иногда и тысячами лет. Например, всем известная пахлава появилась ещё в 8 веке до н.э. Какие-то десерты пришли из других стран, а какие-то зародились здесь.
У каждого народа есть разновидности этих невероятных лакомств, свои рецепты и особенности, многие из них готовятся из слоеного теста.
РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ТЕСТА ДЛЯ ХАЧАПУРИ, ГАТЫ, ПАХЛАВЫ.
Для приготовления слоеного теста, из которого у вас получатся очень вкусные хачапури, гата, пахлава, необходимо:
1,5 кг. муки, 4 яйца, 400 мл. теплой воды, 1 ч.л. соли, 50 гр. водки, 1 ч.л. лимонной кислоты, 3 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. подсолнечного масла, 1 кг. маргарина.
- Категория
- Рецепты из теста, макарон, выпечка