Рецепт праздничного блюда из рыбы
Вам понадобится:
500 г филе палтуса (можно любую рыбу),
1 томат, лук-порей (если большой, то половину),
1/2 болгарского перца, сушеные грибы (например, 8 белых),
белки 2 яиц,
150 г йогурта из замороженного кефира, зелень, зеленый лук, сушеные специи.
Сушеные грибы замачиваем на 5-10 мин. Овощи и рыбное филе крупно нарезаем, грибы нарезаем помельче. Смешиваем в емкости йогурт, слегка взбитые вилкой белки и специи - это соус. Выкладываем в форму для запекания: половину лука-порея, поливаем соусом, затем рыбу, снова лук, грибы, болгарский перец и томаты. Поливаем соусом, выпекаем при 180° около 20 мин.
500 г филе палтуса (можно любую рыбу),
1 томат, лук-порей (если большой, то половину),
1/2 болгарского перца, сушеные грибы (например, 8 белых),
белки 2 яиц,
150 г йогурта из замороженного кефира, зелень, зеленый лук, сушеные специи.
Сушеные грибы замачиваем на 5-10 мин. Овощи и рыбное филе крупно нарезаем, грибы нарезаем помельче. Смешиваем в емкости йогурт, слегка взбитые вилкой белки и специи - это соус. Выкладываем в форму для запекания: половину лука-порея, поливаем соусом, затем рыбу, снова лук, грибы, болгарский перец и томаты. Поливаем соусом, выпекаем при 180° около 20 мин.
- Категория
- Блюда из рыбы
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.