Рецепт Индейки в Лимонном Соусе за 15 минут на Сковороде

    Издатель

    Рецепт Индейки в Лимонном Соусе за 15 минут на Сковороде

    Что приготовить из филе индейки? да так, чтобы было быстро, просто и вкусно!
    Предлагаю приготовить филе индейки в лимонном соусе - это простое блюдо мы часто готовим в нашей итальянской семье (иногда индейку я заменяю на курицу.)
    Это блюдо готовится за 15 минут в одной сковороде - отличный вариант полезного и быстрого ужина. Подаю филе я обычно с овощами. Минимум ингредиентов и заморочек!
    Рецепт - Филе индейки в лимонном соусе
    2 порции
    Ингредиенты:
    -Индейка филе - 500 гр
    - Мука 90-100 гр
    - лук - 1
    - 1 лимон
    - перец чили - 1
    - оливковое масло
    -соль
    - орегано или петрушка

    Приготовление

    -Филе индейки я нарезаем на небольшие кусочки (на один укус).
    -Мелко нарезаем перчик чили. Лук нарезаем полукольцами (я использовала фиолетовый лук, поэтому в конце индейка окрасилась в розовый цвет. Можете использовать обычный белый лук).
    - На тёрке натереть цедру 1 лимона - она понадобится нам чуть позже
    - Выжимаем сок 1 лимона
    - В миске смешиваем индейку с мукой. Хорошо перемешиваем. Немного солим.
    - В сковороду наливаем немного оливкового масла и добавляю чили. Добавляем лук и поджариваем.
    -Добавляем кусочки индейки и обжариваем до золотистой корочки пару минут.
    - Немного солим. Добавляем цедру сок лимона и немного воды. Тушим 10-15 минут. Переодически можем добавлять воды.
    - Все готово! Индейка получается очень нежная, а из муки и лимона у нас получился крем.
    Подаём на стол и украшаем орегано или цвежей петрушкой.

    Если вы хотите добавить чего-нибудь хрустящего, то я советую добавить арахис или кешью, обжаренные на сухой сковороде.

    Это блюдо можно подавать с овощами, а можно с белым рисом.

    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Блюд из индейки
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.
    3
    2