ПРОСТО ВОЗЬМИТЕ ПЕЧЕНЬ и ещё ПАРУ ПРОДУКТОВ... Три рецепта из печени которые должен знать каждый!!!

    27 Просмотры
    Издатель

    ПРОСТО ВОЗЬМИТЕ ПЕЧЕНЬ и ещё ПАРУ ПРОДУКТОВ... Три рецепта из печени которые должен знать каждый!!!

    ПЕЧЕНОЧНЫЙ ДРОБ
    КБЖУ НА 100 ГР :
    132/14,9/7/2,4
    У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ДРОБ ВЕСОМ 1 КИЛОГРАММ.
    РАЗМЕР МОЕЙ ФОРМЫ 19 на 5 СМ
    ВЫСОТА ФОРМЫ 6 СМ.
    НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
    Печень куриная вареная 400 гр (в сыром виде было 650 гр)
    Яйца вареные (у меня с1) 5 шт (280 гр)
    Перец сладкий красный 140 гр (1 шт)
    Лук зелёный 50 гр
    Укроп 20 гр
    ДЛЯ ЗАЛИВКИ :
    Яйца 3 шт (185 гр)
    Молоко 100 гр (0,5 стакана)
    Соль 0,3 ч.л
    Перец чёрный молотый 0,3 ч.л

    ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ
    КБЖУ НА 100 ГР :
    161/11/10/7
    ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ТОРТ ВЕСОМ 1 КИЛОГРАММ И 500 ГРАММ
    ДИАМЕТР МОЕЙ СКОВОРОДЫ 21 САНТИМЕТР
    ПОЛУЧИЛОСЬ 10 БЛИНОВ
    НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
    ДЛЯ БЛИНОВ:
    Печень куриная 650 гр
    Растительное масло 15 грамм (1 ст.л)
    Молоко 100 гр (0,5 стакана)
    Яйца 3 шт (185 гр)
    Мука цельнозерновая пшеничная 60 гр (2 ст.л)
    Соль 1 ч.л
    Перец чёрный молотый 0,3 ч.л
    ДЛЯ ЗАЖАРКИ:
    Морковь 250 гр(1 шт)
    Лук репчатый 200 гр (1 шт)
    Вода холодная 50 гр
    Соль 0,3 ч.л
    Перец чёрный молотый 0,3 ч.л
    ДЛЯ СОУСА :
    Сметана 15 % 400 гр
    Укроп 20 гр
    Чеснок 2-3 зубчика (средних)
    Соль 0,5 ч.л
    УКРАСИТЬ ПО СВОЕМУ ВКУСУ.

    ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
    КБЖУ НА 100 ГР :
    208/20,4/10,9/8,1
    ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 600 ГРАММ ПАШТЕТА
    НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
    Печень куриная 650 гр
    Лук репчатый 200 гр (1 шт)
    Морковь 250 гр (1 шт)
    Чеснок 2-3 зубчика (средних)
    Вода 100 гр (0,5 стакана)
    Соль 1 - 1,5 ч.л
    Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты из печенки
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.