Рецепт клубничного чизкейка из творога

    1 Просмотры

    Рецепт клубничного чизкейка из творога


    Клубничный чизкейк без сахара

    Ингредиенты:
    400 г творога 5-9%,
    200 г + 1 ст. л. греческого йогурта,
    80 мл тёплого молока (2,5-3,2%),
    1 упаковка смеси «Печенье бисквитное» без сахара от @,
    10 г желатина,
    Сироп «Клубника» без сахара от @

    Как готовить:
    Испечь бисквитное печенье согласно инструкции на упаковке, остудить. Печенье измельчить в крошку руками или блендером, добавить 1 ст. л. йогурта и перемешать до однородности.

    Получившуюся массу разровнять по дну формы для выпечки (форму застелить пергаментом). Поставить в нагретую до 160°С духовку на 10-15 минут. Полностью остудить.

    Желатин растворить в молоке согласно инструкции на упаковке. Если требуется нагревание, остудить 10-15 минут.

    Творог, протертый через сито или измельченный блендером, смешать с йогуртом и ½ бутылки сиропа «Клубника» без сахара. Добавить подготовленное молоко с желатином и ещё раз тщательно перемешать.

    Творожную массу выложить на основу и разровнять. Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).

    Подавать охлаждённым, с сиропом «Клубника» без сахара по вкусу.
    КБЖУ готового блюда на 100 г : 114,6 ккал / 12,2 г/ 5,5 г/ 3 г.

    Категория
    Рецепты Десертов
    Комментариев нет.
    3
    2