Перлова каша. Рецепт смачної перлової каші.

    2 Просмотры
    Издатель

    Перлова каша. Рецепт смачної перлової каші.

    Здоровенькі були))

    Рецепт:
    - 1 склянка перлової крупи залити 2-3 рази окропом та підзушити на пательні до появи горіхового запаху;
    - 200-300г свинини;
    - 1 велика морква;
    - 1 цибуля середнього розміру;
    - 2-3 зубчика часника;
    - 2 с.л. томатної пасти;
    - 1 с.л. цукру;
    - сіль до смаку (2 ч.л.);
    - кмин пів ч.л.;
    - 1 ч.л. приправи до м'яса або до сала;
    - води стільки, щоб покрило все м'ясо.

    20-30 хвилин тушкувати м'ясо, залити водою та коли вода стане булькати, додайте пелової крупи, накрийте кришкою та тушіть 30 - 35 хвилин. Якщо бачете, що перлова крупа увібрала багато води, долийте ще 200мл та тушкуйте допоки не пройде 30-35 хвилин.
    Категория
    Рецепты каши, рецепты из круп
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.