.

    Отвариваю Огурцы в УКСУСЕ 9% . Самый быстрый и Вкусный Рецепт огурцов на Зиму. Консервируем

    3 Просмотры

    • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

      Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

    vkusno-kak
    Издатель

    Отвариваю Огурцы в УКСУСЕ 9% . Самый быстрый и Вкусный Рецепт огурцов на Зиму. Консервируем

    Уксусную кислоту 9% наливаем в ёмкость и ставим на большой огонь. Обязательно включить вытяжку , если таковой нет - открываем дверь и окно, чтоб помещение проветривалось!
    Как только уксус закипел, добавляем в него огурцы, они должны быть покрыты ним полностью. Огонь- максимальный! В течение нескольких минут огурцы начинают менять цвет, а уксус начинает закипать, в этот момент достаем огурцы . И так проделываем с остальными.

    В подготовленные банки ( вымытые и стерилизованные ) я беру л. добавляю мелко нарезанный чеснок и острый перец. Лучше используйте сушёные специи, не нужно класть зелёные листья , они не прогреются, и банки может надуть в последствии.
    Из расчёта на банку л.
    Чеснок свежий мелко нарезанный - 1 зуб
    Острый перец чили- 1 ломтик
    Смесь сушеных специй - 1ч.л.
    Соль-2ч.л. без горки
    Сахар -2ч.л без горки
    Огурцы - сколько поместится, сильно плотно не набиваем!
    Кипяток- до краёв банки
    Закатываем крышками, переворачиваем в верх дном и укутываем в тёплое одеяло/полотенце до полного остывания!

    В БАНКИ С ОГУРЦАМИ УКСУС НЕ ДОБАВЛЯЕМ!!!
    ОГУРЦЫ по этому рецепту всегда стоят всю зиму, до следующего урожая !! А вкус сбалансирован по кислоте !
    #огурцыназиму #кухня #сад_огород #консервируем
    Категория
    Рецепты консервирования
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.

    Рекомендуем посмотреть