Отбивные из свинины в кляре или биточки - пошаговый рецепт

Отбивные из свинины в кляре или биточки - пошаговый рецепт

РЕЦЕПТУРА
1. Вырезка, карбонат – из молодой хрюши – 1 кг.
2. Соль – 1 столовая ложка.
3. Два куриных яйца.
4. Чёрный молотый перец – пол чайные ложки.
5. Рафинированное подсолнечное масло – 30-40 мл.
6. Пара анекдотов и таки волшебное настроение!
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:10 – приветствие
00:33 – Анекдот №1
00:54 – ингредиенты
01:05 – Секрет 1
03:14 - РЕЦЕПТУРА
03:24 – Секрет 2
03:55 – Секрет 3
06:31 – Секрет 4
08:31 – Анекдот №2
09:48 – Секрет 5
11:00 – жарим биточки
13:19 – житейские хитрости
15:13 – готовое блюдо
15:19 – подписка на Канал одесской кухни
15:25 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Наш сегодняшний рецепт придется по душе многим любителям традиционной, так называемой, домашней кухни. Мы будем готовить свиные биточки/битки или как еще их принято называть свиные отбивные. Всем без исключения, и профессионалам, и любителям, известно, что если в качестве основного продукта выбрана свинина, то такие битки всегда лучше готовить из биточной части, просто в силу того, что в этой части тушки нет жил, а еще она мягкая и очень нежная. Кроме всего прочего, известно, что битки, ориентируясь на рецепт, невозможно приготовить не используя жарку и масло, Таким образом, именно эту часть брать лучше еще и потому, что в ней меньше всего жира, а значит поджарившись на растительном масле мясо просто станет румяным и приятно ароматным, а не жирным как кусок подчеревины.
И сегодня мы таки будем готовить легендарные биточки!
Приятного аппетита!
Синонимы: #биточки, #битки, #биточки рецепт, #биточки в кляре, #вкусные биточки, #вкусно, соль, #рецепт классический, #второе блюдо, #блюдо, #еда, #вкусно, #вкусная еда, #домашний рецепт, #пошаговый рецепт, #рецепт пошагово, #рецепты, #рецепт, #вкусный рецепт, #простой рецепт, #закуска рецепт, Одесса, мама, хозяйка, анекдоты, анекдот