Одесское жаркое. рецепты

    14 Просмотры
    Издатель

    Одесское жаркое. рецепты

    Одесское жаркое 
    Лук репчатый кг.
    Картофель, лучше всего сорт "Американка" 1 кг.
    Свинина, лучше лопатка 1 кг.
    Масло постное 300 мл.
    Соль, перец, душистый перец,лавровый лист, два зубчика чеснока.
    Обжарить картофель, лук кубиками, нарезать свинину.
    Лук будет готов примерно через 15=20 минут, добавить свинину, немного воды и протушить минут 20, уложить слоем подготовленный картофель, добавить воды и специи. На всё приготовление обычно уходит 1 час. За пять минут до конца, добавить чеснок.

    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Жаркого
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.