Обалденный СОУС Огонёк на зиму БЕЗ варки, вкуснее обычной Аджики

    3 Просмотры
    Издатель

    Обалденный СОУС Огонёк на зиму БЕЗ варки, вкуснее обычной Аджики

    Огонек на зиму, а для кого-то и Кобра - вкусный домашний соус из помидоров, без которого уже не так вкусны домашние пельмешки или первые блюда, всегда можно просто намазать огонек на хлеб! Мама научила меня готовить этот соус и уже лет 10 мы вместе делаем его помидоров! Рецепт этой заготовки простой: ничего не нужно варить и стерилизовать (кроме банок, но это обязательно, для лучшей сохранности заготовки).

    ✅ Ингредиенты (выход 3,7 л):
    помидоры – 3 кг
    чеснок – 150 г = 1 стакан*
    перец острый – 100 г = 3 штуки
    соль – 60 г = 2,5 ст.л.
    сахар – 200 г = 1 стакан*
    уксус 9% - 200 мл = 1 стакан

    *стакан 200 мл
    Категория
    Рецепты соусов
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.