НОВИНКА! Ветчина из курицы ИНДИЙСКАЯ | Очень вкусный и бюджетный рецепт | (Домашняя колбаса)

    9 Просмотры
    Издатель

    НОВИНКА! Ветчина из курицы ИНДИЙСКАЯ | Очень вкусный и бюджетный рецепт | (Домашняя колбаса)

    Друзья, сегодня делюсь новым рецептом очередного моего колбасного творения - ветчина ИНДИЙСКАЯ - вы удивитесь, на сколько всего лишь букетом специй можно изменить вкус колбасы. Это очень вкусно и бюджетно, т.к. использую здесь все то же куриное мясо. Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    - 1 кг фарша из куриной голени
    - 16 гр соли ( 50% поваренной и 50% нитритной соли)

    - 2,5 гр сухого лука

    - 2 гр сухого чеснока
    - 0,5 гр белого перца
    - 0,25 гр кардамона
    - 0,25 гр муската

    - 0,5 гр душистого перца

    - 0,3 гр куркума

    - 0,5 гр карри

    - 0,5 гр паприки

    - 0,3 гр горчицы

    - 0,1 гр тмина
    - 0,1 гр кориандра
    Категория
    Блюда из мяса
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.