Просто вкусная кабачковая икра. Рецепт не для консервирования

    Издатель

    Просто вкусная кабачковая икра. Рецепт не для консервирования

    Всем привет! Сегодня я готовлю кабачковую икру. Рецепт очень простой, но приготовленная по нему икра не предназначена для консервации. Кабачковая икра получается нежная и вкусная. А главное, ее Легко приготовить!

    Ингредиенты:
    кабачки (очищенные) - 1 кг
    масло подсолнечное рафинированное - 7 ст.л. (70 гр)
    лук - 300 гр (2 крупные луковицы)
    морковь - 300 гр (2 шт. среднего размера)
    чеснок - 4 зубчика
    томатная паста - 80 гр (примерно 3 ст.л.)
    соль - 1 ч.л. или по вкусу
    сахар - 1 ст.л. без горки или по вкусу
    черный молотый перец - 1/4 ч.л. или по вкусу
    молотый кориандр - 1/4 ч.л. или по вкусу

    Из данного количества продуктов получается примерно 1 л кабачковой икры.


    Категория
    Рецепты консервирования
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.
    3
    2