НЕРЕАЛЬНО СОЧНАЯ КУРИЦА в КЛЯРЕ за 20 Минут/ Куриные Отбивные на сковороде

    41 Просмотры
    Издатель

    НЕРЕАЛЬНО СОЧНАЯ КУРИЦА в КЛЯРЕ за 20 Минут/ Куриные Отбивные на сковороде

    Люблю этот рецепт за быстроту и потрясающий результат. Курные отбивные получаются очень сочными, нежными и безумно вкусными, да и на вид выглядят очень аппетитно. Готовлю такие отбивные, как на праздничный, так и на повседневный стол. Однозначно рекомендую!

    Ингредиенты
    - 500 гр куриного филе (2 шт филе)
    - соль и перец по вкусу
    - 2 яйца
    - 0,5 ч.л. паприки
    - 1 ст.л. с горкой сметаны
    - 2 ст.л. муки

    Способ приготовления
    1. Куриное филе нарезаем крупными кружочками, толщиной 1,5-2 см.
    2. Курицу застелем пищевой пленкой и слегка отобьем молоточком.
    3. Курные отбивные посолим и поперчим с двух сторон.
    4. Приготовим кляр, для этого венчиком смешаем яйца, соль, паприку, перемешаем и добавим сметану, перемешаем, добавим муку и еще раз тщательно перемешаем, чтобы не было комочков.
    5. Каждый кусочек мяса обмакнем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим отбивные с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
    Сочная курица в кляре готова!! Отбивные вкусные как в горячем, так и в холодном виде! Всем приятного аппетита!
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Мясо в кляре
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.