Мясо по - французски с картошкой. Мясо по - французски в духовке.

    2 Просмотры

    Мясо по - французски с картошкой. Мясо по - французски в духовке.

    Мясо по- французски - это вкус детства, способ накормить семью и гостей, праздничное, сытное, простое в приготовление. Это все оно - МЯСО ПО - ФРАНЦУЗСКИ! Мясо по - французски не имеет нечего общего не с Францией, не с французской кухней. Что удивительно, блюдо русское, а точнее советское. Сегодня мы приготовим мясо по - французски с картошкой. Мясо по - французски отлично подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. Приготовление мяса по - французски.
    ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Ингредиенты:
    мясо свинина - 300 г
    картофель - 500 г
    лук репчатый - 1 шт.
    масло растительное - 25 г
    сыр твердый - 100 г
    майонез - 50 г
    соль, перец, горчица по вкусу
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Мясо нарезаем на стейки, накрываем пленкой и отбиваем с двух сторон. Солим, перчим. По желанию, обмазываем горчицей.
    Картофель нарезаем на кружочки. Репчатый лук полукольцами.
    Форму для запекания или противень смазываем растительным маслом и выкладываем:
    - слой лука
    - слой мяса
    - слой картошки. Картофель солим и смазываем майонезом.
    - слой сыра. Сверху сыр смазываем майонезом.
    Отправляем запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на час. Духовку выключаем и оставляем на 10 минут.
    Мясо по - французски с картошкой готово. Это именно то блюдо, которое получается у всех и всегда! Свинина, запечённая в духовке получается сочной, нежной, которая буквально растворяется во рту. Обязательно приготовьте мясо по - французски с картошкой в духовке и поделитесь своими впечатлениями!

    Категория
    Рецепты Мяса по-французски
    Комментариев нет.
    3
    2