МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА (Пирог) из ЛАВАША с соусом БЕШАМЕЛЬ

    Издатель

    МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА (Пирог) из ЛАВАША с соусом БЕШАМЕЛЬ

    Что приготовить на обед? Сытное блюдо из фарша в духовке быстро и вкусно. Мясная запеканка из лаваша с соусом бешамель покорит всех с первого кусочка! Этот пирог из лаваша с фаршем готовится легко из доступных продуктов. Очень аппетитное блюдо из куриного фарша, от которого еще никто не отказывался! Готовлю такую запеканку из лаваша не только на праздник, потому что этот мясной пирог может заменить целый обед или ужин. Это выпечка покорила всех и ее можно смело добавить в праздничное и повседневное меню.
    РЕЦЕПТ:
    Для запеканки
    • Лаваш (армянский) – 5 листов
    • Куриный фарш – 500 гр.
    • Сыр (твердый) – 400 гр.
    • Томатная паста (или сок из помидор) – 300 мл (или больше, по вкусу)
    • Сливочное масло – 20 гр.
    • Базилик (сушеный) – 1 ст.л. или приправы по вкусу
    • Тимьян – 1 ч. л. или приправы по вкусу
    • Лук репчатый – 1 или 2 шт.
    • Перец черный молотый – по вкусу
    • Соль – по вкусу

    Для соуса бешамель:
    - Молоко – 500 мл (комнатной температуры или чуть горячее, но кипятить молоко нельзя!)
    - Сливочное масло – 50 г (3 столовые ложки с небольшой горкой)
    - Мука – 50 г (1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой)
    - Соль – 1 ч. л. без горки (или по вкусу)
    - Мускатный орех - 1/2 ч. л. (или по вкусу)
    - Перец черный молотый– по вкусу

    Категория
    Блюда из мяса Блюда с фаршем, Рецепты
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.
    3
    2