Макароны не отвариваю, а готовлю только так. Очень вкусно и быстро.

    1 Просмотры
    Издатель

    Макароны не отвариваю, а готовлю только так. Очень вкусно и быстро.

    Быстрое блюдо. Вкуснейшие макароны на обед. Макароны с мясом и овощами. На следующий день макароны остаются отдельными друг от друга и такими же вкусными, стоит их только разогреть.

    лук - 1 шт.-кубиками
    морковь - 1 шт.-соломкой или на крупной тёрке
    помидоры замороженные или свежие - 2-3 шт.
    фарш(можно заменить мягким мясом) - 500 гр.
    соль - по вкусу
    специи(у меня черный перц,паприка,куркума,оригано)- по вкусу
    макароны 300 гр.
    зелень(у меня лук и петрушка) - по вкусу

    - лук,морковь,помидоры вместе потушить в глубокой
    сковороде с растительным маслом
    на умеренном огне под крышкой 5-7 минут, перемешать 1-2
    раза
    - при необходимости добавить немного кипятка, добавить
    фарш кусочками, соль, специи, перемешать,
    тушить ещё 5 минут под крышкой, перемешать 1 раз
    - добавить макароны, подсолить ещё, влить кипяток, чтобы
    макароны были покрыты кипятком
    - закрыть крышкой, оставив пространство, тушить примерно 7
    минут, слегка не доварить макароны
    - выключить, посыпать зеленью, перемешать и закрыть
    крышкой
    - дать постоять минут 7, чтобы макароны дошли в горячем
    бульоне
    - макароны при дальнейшем остывании не
    размягчаются,остаются отдельными друг от друга и на
    следующий день
    Категория
    Рецепты из теста, макарон, выпечка
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.