Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное

    2 Просмотры
    Издатель

    Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное

    Сегодня будем готовить, пожалуй, самое универсальное сдобное дрожжевое безопарное тесто под названием "Хрущевское ". У этого теста сплошные плюсы - опару ставить не надо, месить можно хоть тестомесом, хоть руками, экономит время на приготовлении, настаивается не в тепле, а в холодильнике, идеально подходит для любой выпечки - в общем, сплошные преимущества!
    Из него можно печь пироги, кулебяки, рулеты, а также мелкоштучные изделия - пирожки, пирожки, булочки, плюшки, ватрушки, рогалики и даже печенье.
    Друзья, я уверена, что это тесто вас порадует, а изделия из него придутся по вкусу не только вам, но и вашим гостям! Готовьте с удовольствием и пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет домашней выпечкой! Желаю удачи в приготовлении!


    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    • 650 г муки
    • 200 г сливочного масла
    • 100 г сахара
    • 2 яйца
    • 250 г молока
    • 1 ч.л. соли без горки
    • 11 г сухих дрожжей (30-33 г свежих)
    Выход теста: 1,3 кг
    Категория
    Рецепты из теста, макарон, выпечка
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.