Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное

    16 Просмотры
    Издатель

    Легендарное "Хрущевское" тесто! Ночное, Французское, Холодное, Универсальное

    Сегодня будем готовить, пожалуй, самое универсальное сдобное дрожжевое безопарное тесто под названием "Хрущевское ". У этого теста сплошные плюсы - опару ставить не надо, месить можно хоть тестомесом, хоть руками, экономит время на приготовлении, настаивается не в тепле, а в холодильнике, идеально подходит для любой выпечки - в общем, сплошные преимущества!
    Из него можно печь пироги, кулебяки, рулеты, а также мелкоштучные изделия - пирожки, пирожки, булочки, плюшки, ватрушки, рогалики и даже печенье.
    Друзья, я уверена, что это тесто вас порадует, а изделия из него придутся по вкусу не только вам, но и вашим гостям! Готовьте с удовольствием и пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет домашней выпечкой! Желаю удачи в приготовлении!


    ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
    • 650 г муки
    • 200 г сливочного масла
    • 100 г сахара
    • 2 яйца
    • 250 г молока
    • 1 ч.л. соли без горки
    • 11 г сухих дрожжей (30-33 г свежих)
    Выход теста: 1,3 кг
    Категория
    Рецепты из теста, макарон, выпечка
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.