КУРИЦА В КАЗАНЕ С ОВОЩАМИ . БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ
ПОШАГОВЫЙ Рецепт приготовления курицы ТУШЕНОЙ В казане В духовке С ОВОЩМИ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
* 4 куриных бедра (можно брать любую часть курицы)
* 1 небольшой баклажан
* 1 небольшой кабачок
* 1 луковица
* 1 морковь
* 4 ст. л. растительного масла
* соль, приправа для курицы по ч. л. , смесь перцев ч. л
* 1 помидор
Лук режем полукольцами, морковь мелкими кубиками, обжариваем с 1 ст. л растительного масла.
Баклажан, кабачок нарезаем кубиками, обжариваем до румяности с 1 ст. л растительного масла. Соединяем обжаренные овощи, добавляем мелко нарезанный помидор, солим, перчим и тушим 5 мин.
Курицу нарезаем произвольно. обжариваем с добавлением 1 ст. л растительного масла до румяности. Выкладываем куски курицы в казан, сверху выкладываем тушенные овощи, солим, перчим, добавляем приправу для курицы, заливаем в верху водой и ставим казан в духовку. Тушим 30 минут.
Приятного аппетита.
- Категория
- Блюда из мяса Рецепты Блюд из курицы