Куриные желудочки по-филиппински | Куриные пупки барбекю
Куриные желудочки барбекю являются очень популярной streetfood на Филиппинах. Желудочки барбекю продаются практически во всех придорожных киосках.
Особенностью рецепта является то, что куриные желудочки предварительно готовятся в маринаде. Благодаря этому они впитывают в себя аромат маринада, а также становятся довольно мягкими. В результате время приготовления на гриле занимает не больше 8 минут.
Ингредиенты
=============
Куриные желудочки 750-1000 гр.
Соевый соус 3 ст.л.
Сок половины лимона (можно заменить столовой ложкой 9% уксуса)
Сахар 2 ст.л.
Чеснок 4-5 зубчиков
Имбирь тертый 2-3 ч.л.
Лук 1 шт.
Красный, черный перец по вкусу
Особенностью рецепта является то, что куриные желудочки предварительно готовятся в маринаде. Благодаря этому они впитывают в себя аромат маринада, а также становятся довольно мягкими. В результате время приготовления на гриле занимает не больше 8 минут.
Ингредиенты
=============
Куриные желудочки 750-1000 гр.
Соевый соус 3 ст.л.
Сок половины лимона (можно заменить столовой ложкой 9% уксуса)
Сахар 2 ст.л.
Чеснок 4-5 зубчиков
Имбирь тертый 2-3 ч.л.
Лук 1 шт.
Красный, черный перец по вкусу
- Категория
- Блюда из мяса Рецепты Барбекю
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.