Куриные Отбивные в Сырном Кляре кулинарный видео рецепт

    20 Просмотры
    Издатель

    Куриные Отбивные в Сырном Кляре кулинарный видео рецепт

    Источник рецепта утверждает, что такие отбивные повара готовили на горячее в бизнес-класс самолетов. Каких именно самолетов, история умалчивает. Тем не менее, отбивные действительно вкусные. Состав панировки, конечно, не самый полезный, но мы же не собираемся готовить их каждый день, правда?
    Процесс приготовления очень простой, сложности могут возникнуть, разве что, при обваливании филе в сыре. Если натертый сыр никак не желает «приклеиваться» на кляр, можно их перемешать и обмакивать в смесь. Текстура готового блюда немного изменится, зато будут сбережены нервные клетки.

    Ингредиенты
    филе куриное 0,5 кг
    яйца 2 шт.
    крахмал 1 ст.л.
    майонез 2 ст.л.
    соевый соус 1 ст.л.
    сыр твердый 200г
    соль
    перец
    растительное масло

    Пошаговое
    1. Куриное филе разрезать вдоль на 2-3 части.
    2. Кусочки филе немного отбить с двух сторон, посолить, поперчить по вкусу.
    3. Соединить яйца, майонез, крахмал, соевый соус. Хорошо перемешать.
    4. Сыр натереть на мелкой терке.
    5. Кусочки филе окунуть в кляр, затем обвалять в натертом сыре. Повторить процедуру еще раз.
    6. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить с двух сторон.
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Мясо в кляре
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.