Как сделать стейк в 1000 раз вкуснее!
Ароматизированное разными приправами масло часто кладут на стейк в конце приготовления, это действительно помогает сделать вкус ярче и добавить интересные нотки. Вариантов приготовления такого масла бесконечное количество, но я хочу показать вам один из моих самых любимых вариантов.
Итак, чтобы приготовить стейк, который вас поразит, понадобится:
Сливочное масло
Корейская чили паста (можно купить в любой корейской лавке или на озоне)
Чеснок
Зеленый лук
Тёртый твёрдый сыр (в этом видео пармезан)
Хороший стейк
Масло, чили пасту, чеснок, зеленый лук и тёртый сыр хорошо пробиваем в блендере. Со стейком поступаем как обычно - соль, перец, сухой чеснок и жарим на сильном огне. Когда мясо практически готово выкладываем кусочки нашего масла. Если у вас есть горелка обожгите это масло, оно быстро растопится, а сыр немного поджарится и образует корочку, так будет еще вкуснее! Не забываем дать стейку отдохнуть. Вуаля! Можно пробовать. Этот способ вас точно приятно удивит!
Итак, чтобы приготовить стейк, который вас поразит, понадобится:
Сливочное масло
Корейская чили паста (можно купить в любой корейской лавке или на озоне)
Чеснок
Зеленый лук
Тёртый твёрдый сыр (в этом видео пармезан)
Хороший стейк
Масло, чили пасту, чеснок, зеленый лук и тёртый сыр хорошо пробиваем в блендере. Со стейком поступаем как обычно - соль, перец, сухой чеснок и жарим на сильном огне. Когда мясо практически готово выкладываем кусочки нашего масла. Если у вас есть горелка обожгите это масло, оно быстро растопится, а сыр немного поджарится и образует корочку, так будет еще вкуснее! Не забываем дать стейку отдохнуть. Вуаля! Можно пробовать. Этот способ вас точно приятно удивит!
- Категория
- Блюда из мяса Стейк, Рецепты
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.