Как приготовить мягкие ребра с домашним барбекю?
Люблю я такие вещи. Когда мягко и плотно одновременно. Когда сладко и кисловато одновременно. Когда долго, но просто одновременно. Рецепт свиных ребрышек с домашним барбекю ровно об этом.
* Свиные ребрышки - 4 ленты
МАРИНАД:
* Паприка - 1 ст.ложка
* Соль - 2 ст.ложки
* Черный перец - 1 ст.ложка
* Чеснок - 4 зубчика (или сушенный чеснок)
* Орегано суш - 1 ст.ложка
СОУС
* Чеснок - 2 зубчика
* Лук - ½ головки
* Соль - 1 ст.ложка
* Черный перец - 1 ст.ложка
* Паприка - 1 ст.ложка
* Томатная паста - 2 ст.ложки
* Горчица - 2 ст.ложки
* Мед - 3 ст.ложки
* Соевый соус - 2 ст.ложки
* Винный уксус - 2 ст.ложки
- Категория
- Блюда из мяса Рецепты Барбекю