Изумительная грузинская ЧИХИРТМА! Грузины называют его "Королем супов"

    29 Просмотры
    Издатель

    Изумительная грузинская ЧИХИРТМА! Грузины называют его "Королем супов"

    Изумительная чихиртма. Грузины называют этот суп «Королем супов». Наравне с хашем и хашламой, чихиртму подают на утро, после хорошего застолья. В нем нет овощей, только бульон и мясо птицы. Но приготовить настоящую чихиртму, без соблюдения некоторых правил, невозможно. Все секреты в нашем рецепте.

    Ингредиенты:
    * Курица - 1500 г
    * Вода - 3 л
    * Лук репчатый 2 шт. - 300 г
    * Яйца куриные - 3 шт. (на 1 литр 1 шт.)
    * Мука пшеничная - 3 ст.л. (на 1 литр 1 ст.л.)
    * Уксус белый винный - 3 ст.л. (на 1 литр 1 ст.л.)
    * Сливочное масло - 50 г
    * Кинза - 60 г
    * Соль - по вкусу
    * Черный молотый перец - по вкусу
    Категория
    Рецепты супов
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.