Изумительная грузинская ЧИХИРТМА! Грузины называют его "Королем супов"
Изумительная чихиртма. Грузины называют этот суп «Королем супов». Наравне с хашем и хашламой, чихиртму подают на утро, после хорошего застолья. В нем нет овощей, только бульон и мясо птицы. Но приготовить настоящую чихиртму, без соблюдения некоторых правил, невозможно. Все секреты в нашем рецепте.
Ингредиенты:
* Курица - 1500 г
* Вода - 3 л
* Лук репчатый 2 шт. - 300 г
* Яйца куриные - 3 шт. (на 1 литр 1 шт.)
* Мука пшеничная - 3 ст.л. (на 1 литр 1 ст.л.)
* Уксус белый винный - 3 ст.л. (на 1 литр 1 ст.л.)
* Сливочное масло - 50 г
* Кинза - 60 г
* Соль - по вкусу
* Черный молотый перец - по вкусу
Ингредиенты:
* Курица - 1500 г
* Вода - 3 л
* Лук репчатый 2 шт. - 300 г
* Яйца куриные - 3 шт. (на 1 литр 1 шт.)
* Мука пшеничная - 3 ст.л. (на 1 литр 1 ст.л.)
* Уксус белый винный - 3 ст.л. (на 1 литр 1 ст.л.)
* Сливочное масло - 50 г
* Кинза - 60 г
* Соль - по вкусу
* Черный молотый перец - по вкусу
- Категория
- Рецепты супов
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.