Из одной пачки печенья получаем роскошный десерт к празднику. Просто и быстро!

Красивый и вкусный десерт на столе - это не значит, что нам пришлось несколько часов суетиться на кухне. Роскошные угощения к чаю можно приготовить буквально между делом. Нужно лишь запастись печеньем. Сегодня мы попробуем 3 простых и очень вкусных десерта из печенья. И без выпечки!


Нам нужно:

190 г кокосового масла
85 г сахарной пудры
2 яйца
35 г какао
200 г сахарного печенья
для аромата можно добавить немного рома или миндального экстракта

Готовим:

) Нагреваем кокосовое масло и, когда оно растает, добавляем какао. Сахарную пудру и яйца взбиваем вместе и смешиваем с маслом. По желанию, добавляем ром и миндальный ароматизатор.
) Крошим печенье и тоже добавляем в шоколадную массу.
) Получившуюся массу выкладываем на лист пищевой пленки и сворачиваем в рулет. Оборачиваем все листом фольги и на 2 часа кладем в холодильник.
) Когда масса застынет, наша "шоколадная колбаса" готова. Посыпаем ее сахарной пудрой и по желанию украшаем этикеткой. Вкусно!

2.) Десерт с кремом и сливками

Нам нужно:

200 г шоколадного печенья

Для крема:

360 г творожного сыра
150 г взбитых сливок
100 г сахарной пудры
1 столовая ложка ванильного ароматизатора

Для украшения:

150 г взбитых сливок
шоколадная крошка

Готовим:

) Этот десерт лучше готовить накануне, поскольку его нужно будет поставить в холодильник на несколько часов. Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой и ванилью, затем аккуратно добавляем взбитые сливки.
) Выкладываем прямоугольную форму для выпечки пищевой пленкой и с помощью кондитерского мешка покрываем дно и стенки кремом.
) В крем втыкаем печенье, как показывает видео, и промазываем кремом между слоями. Затем заполняем форму кремом доверху, ровняем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь.
) На следующий день десерт готов, и его осталось только украсить. Достаем десерт из формы, переворачиваем и украшаем шоколадной крошкой и взбитыми сливками.

3.) Лазанья из пудинга

Нам нужно:

печенье (около 30 штук)
800 мл молока
2 яйца
2 упаковки ванильного пудинга (готовый продукт)
1 столовая ложка ванили
7 столовых ложек сахара
250 г взбитых сливок

Готовим:

) Нам понадобится прямоугольная форма для лазаньи или запеканки. Выкладываем дно печеньем.
) 600 мл молока нагреваем, смешиваем с сахаром и ванилью. Берем яйца и отделяем белки от желтков. Оставшееся молоко смешиваем с порошком для пудинга и желтками, и добавляем в нагретую смесь молока и сахара.
) Белки взбиваем и добавляем в пудинг. Когда масса готова, ровным слоем выкладываем ее в форму поверх печенья, а затем ставим в холодильник. Когда пудинг загустеет, выкладываем в форму ровный слой взбитых сливок, а сверху - еще один слой печенья. Ставим форму в холодильник еще на 2 часа.

Просто и очень вкусно! А для любителей малины бонус-видео покажет еще один интересный вариант.

Чтобы приготовить торт из печенья с малиной, нам нужно:

Для основы:

2 яйца
100 г сахара
120 г муки
10 г кукурузного крахмала
1 ч.ложка разрыхлителя

Для начинки:

185 мл малинового сиропа (можно использовать жидкое варенье)
375 мл воды
55 г порошка для пудинга (мы использовали малиновый)
375 г ягод малины (свежих или замороженных)

Для крема:

400 г взбитых сливок

Для украшения:

сливочное печенье, 12 штук
12 ягод малины
сахарная пудра