.

    Готовим жаркое по-домашнему из говядины

    54 Просмотры

    • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

      Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

    vkusno-kak
    Издатель

    Готовим жаркое по-домашнему из говядины

    Ингредиенты:
    1 кг. говядины
    1,5 кг. картофеля
    2 средние луковицы
    1 морковь
    2 ст.л. томатной пасты
    соль и перец
    4-5 лавровых листиков

    Рецепт приготовления
    Лук режем четверть кольцами. Морковь режем кусочками. Мясо режем кусочками примерно 2 на 2 см. Картофель режем крупными ломтями. Но лучше его резать перед самым закидыванием в казан что бы он не успел почернеть. И так готовим. В казан наливаем щедро растительного масла и выкладываем туда лук. обжариваем пару минут. Добавляем мясо, перемешиваем и обжариваем на сильном огне 10 минут. Далее добавляем морковь и обжариваем еще 5 минут. Добавляем томатную пасту. Заливаем мясо до верху водой, перемешиваем, накрываем крышкой и на слабом огне тушим 30 минут. Добавляем картофель, лаврушку и черный перец. Перемешиваем и доливаем воду до уровня верха картофеля. Накрываем крышкой и тушим 30-35 минут на среднем огне. За 10 минут до готовности солим по вкусу.
    Приятного аппетита!
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Жаркого
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.

    Рекомендуем посмотреть