Готовим горбушу в духовке. Простой рецепт.

    0 Просмотры

    Готовим горбушу в духовке. Простой рецепт.

    Горбуша – это рыба, которая отличается не только прекрасными вкусовыми данными, но и составом полезных веществ, положительно действующих на функции организма человека. Достоинства мяса горбуши в следующем:
    • В мясе содержится целый букет витаминов и минералов.
    • В наличии микро- и макроэлементов.
    • В минимальном количестве калорий, что способствует похуданию.
    • В укреплении иммунной системы человека, что увеличивает сопротивляемость организма против различных заболеваний вирусного или бактериального характера.
    • В улучшении работы сердечно-сосудистой системы.
    • В перемещении кровеносной системой глюкозы, которая оказывает стимулирующее действие на нервные клетки.
    • В благоприятном воздействии на щитовидную железу, обеспечивая ее функции йодом.
    • Выводит из организма токсины и шлаки, очищая тем самым весь организм.
    • В предотвращении заболеваний костей, в том числе и остеопороза.
    • В предотвращении патологий Альцгеймера, связанных со старостью.
    • В защите зубов, укрепляя эмаль, благодаря наличию фосфора и других микроэлементов, таких как кальций.
    • В процессах омоложения организма, улучшая кожный покров и смягчая стенки сосудов.
    В 100 граммах чистого мяса горбуши содержится:
    • 20,5 граммов белков.
    • 6,5 граммов жиров (полезных).
    • 71,8 граммов жидкости.
    • 1,1 граммов поливитаминов.
    • Витамины группы В, в том числе витамины А, Д, Е, С и РР.
    • Микроэлементы, такие как кальций, сера, магний, хлор, натрий, фосфор, калий и другие.
    Горбуша – рыба исключительно питательная и сытная. Но при этом она является низкокалорийным продуктом: на сто граммов мяса приходится лишь 150 килокалорий.
    Так что поправиться от горбуши сложно. А сытность красной рыбы объясняется тем, что в ней содержится много белка, который медленно переваривается и надолго оставляет ощущение сытости.
    Кроме того, в мясе горбуши содержатся ненасыщенные жирные кислоты омега-3, настоящие хранители молодости, и витамин РР, оптимизирующий работу пищеварительной системы.
    Все это препятствует набору человеком лишнего веса. Кроме того, из всех видов лососевых рыб в горбуше содержится меньше всего жира, так что о появлении жировых отложений можно не беспокоиться.
    Категория
    Блюда из рыбы
    Комментариев нет.
    3
    2