Голубцы с картошкой / Картофельные голубцы / Голубці з картоплею

    Издатель

    Голубцы с картошкой / Картофельные голубцы / Голубці з картоплею

    Голубцы с картофелем, это сочное и невероятно вкусное блюдо. Сочетание капусты и картофеля, запечённых в сметанном соусе, придают этому блюду особенный вкус и умопомрачительный аромат.
    Капуста – 20-22 листа
    Для фарша:
    Картофель (строй) – 1 кг 100 г
    Лук репчатый – 400-500 гр
    Яйцо – 1 шт
    Масло сливочное – 50-60 гр
    Соль - 1ч/л
    Перец черней молотый – ½ ч/л
    Для соуса:
    Масло сливочное или жир – 50 г
    Сметана 20% - 300 г
    Мука – 1 ст/л
    Лук репчатый – 200 г
    Морковь – 100 г
    Корень петрушки – 50 г
    Сладкий перец – 100 г
    Зелень петрушки – 10-15 г
    Соль -1 ч/л
    Лавровый лист – 4-5 шт

    Категория
    Рецепты Закусок
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.
    3
    2