Голубцы и соус для голубцов - видео-рецепт

    13 Просмотры
    Издатель

    Голубцы и соус для голубцов - видео-рецепт

    В этом рецепте мы рассмотрим несколько рецептов, которые, можно было бы разделить на разные видео, но, поскольку это один большой рецепт голубцов, мы решили собрать все эти моменты вместе.

    Разделив этот рецепт на 3 части, можно выделить такие моменты:
    Рецепт самих голубцов и начинки с мясного фарша
    Как заворачивать голубцы (рассмотрим 3 способа) 4:40
    Рецепт соуса для голубцов 6:14

    Ингредиенты для голубцов:

    •Свинина (или свинина + говядина) - 1 кг
    •Капуста - 3 кг
    •Морковка - 2 шт.
    •Репчатый лук - 2 шт.
    •Помидоры - 3-4 шт.
    •Томатная паста - 3 ст. л.
    •Сметана - 400 г
    •Чеснок - 3 зубчика
    •Зелень - 20 г
    •Сливочное масло - 50 г
    •Рис - 1,5 ст.
    •Лавровый лист - 2 шт.
    •Растительное масло - 50 мл
    •Розмарин - 1 веточка
    •По желанию - 1-2 стебля сельдерея
    •Томатный сок - 500 -700 мл.
    •Соль - 2 ст. л.
    •Черный молотый перец - 5 щепоток
    Категория
    Рецепты соусов
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.