Гаспачо (холодный томатный суп)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
спелые мясистые помидоры 1 кг
огурец 1 шт
болгарский перец (красный, зеленый) 2 шт
красный крымский лук (сладкий) 1/2 шт
чеснок 2 зубчика
белый хлеб (без корок) 1 ломтик
красный винный уксус 1-1,5 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
оливковое масло "extra vergine" 1-2 ст.л.
сахар 0,5 ч.л. (или по вкусу)
несколько капель соуса "табаско"
соль
Для крутонов (гренки или сухарики)
белый хлеб или батон (вчерашний) 4 ломтика
оливковое масло 2-3 ст.л.
соль
спелые мясистые помидоры 1 кг
огурец 1 шт
болгарский перец (красный, зеленый) 2 шт
красный крымский лук (сладкий) 1/2 шт
чеснок 2 зубчика
белый хлеб (без корок) 1 ломтик
красный винный уксус 1-1,5 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
оливковое масло "extra vergine" 1-2 ст.л.
сахар 0,5 ч.л. (или по вкусу)
несколько капель соуса "табаско"
соль
Для крутонов (гренки или сухарики)
белый хлеб или батон (вчерашний) 4 ломтика
оливковое масло 2-3 ст.л.
соль
- Категория
- Рецепты супов
Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
Комментариев нет.