ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста

    47 Просмотры
    Издатель

    ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста

    ИНГРЕДИЕНТЫ для теста на 2 багета по 45 см:
    ▪️ 550 г муки + немного для присыпания (я использую обычную пшеничную)
    ▪️ 370 мл воды (27ºC)
    ▪️ 10-12 г качественной соли (морской / кошерной / можно розовой, если берете обычную поваренную соль, то лучше сильно меньше)
    ▪️ 5 г сухих дрожжей (я использую обычные, можно брать быстродействующие или живые (увеличивайте в раза) | если гранулы дрожжей крупные или используете живые - размешивайте в тёплой воде и добавляйте уже вместе с ней
    ▪️ + необходимо немного растительного масла для смазывания чаши
    Категория
    Рецепты из теста, макарон, выпечка
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.