СУП ИЗ ГОВЯЖЬИХ ХВОСТОВ С ФАСОЛЬЮ. Рецепт

    1 Просмотры

    СУП ИЗ ГОВЯЖЬИХ ХВОСТОВ С ФАСОЛЬЮ. Рецепт

    Этот невероятно вкусный и насыщенный суп из бычьих или говяжьих хвостов с белой фасолью приготовить совсем несложно, уверены, это сможет каждый. Если у вас есть возможность попросите мясника разделать хвост на кусочки или займитесь этим сами. Аккуратно отделите кусочки в местах соединений и промойте в холодной воде, а затем приступайте к приготовлению. Полчаса на подготовку и 3 часа на томление, здесь ваше участие не потребуется и все это, безусловно, стоит того.

    Ингредиенты:
    * Хвосты говяжьи - 1,2 кг
    * Лук репчатый - 280 г
    * Морковь - 380 г
    * Картофель - 500 г
    * Фасоль крупная белая - 200 г
    * Чеснок - 4 зубчика
    * Красный перец чили стручковый - 1 шт
    * Зеленый лук - 2 стебля
    * Перец черный горошком - 6 шт
    * Томатная паста - 1 ст.л.
    * Вустерский соус - 2 ст.л.
    * Масло растительное - 3 ст.л.
    * Карри молотый - 1 ч.л.
    * Душистый перец горошком - 2 шт
    * Сладкая копченая паприка - 1 ст.л.
    * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
    * Лавровый лист - 1 шт
    * Свежая петрушка - 5 г
    * Свежий тимьян - 5 г
    * Вода - 2 л
    * Соль - 1 ст.л.

    Категория
    Рецепты супов
    Комментариев нет.
    3
    2