ЧАНАХИ в горшочках В ПЕЧИ

    6 Просмотры
    Издатель

    ЧАНАХИ в горшочках В ПЕЧИ

    Традиционное блюдо грузинской кухни. Готовятся чанахи, как правило в глиняных горшочках и благодаря неспешному томлению в печи или духовке, получается неповторимое блюдо с нежным мясом, сочными овощами и ароматным бульоном. Чанахи придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам, а приготовить чанахи вам поможет наш видео рецепт. И еще, не забудьте про бокал сухого красного вина, это будет очень кстати, по-грузински.

    Ингридиенты:
    * Баранина/свинина - 800 г
    * Жир свинной - 50 г
    * Баклажаны - 300 г
    * Перец болгарский - 200 г
    * Помидоры крупные - 200 г
    * Лук репчатый - 100 г
    * Картофель - 500 г
    * Петрушка - 1 пучок
    * Протертые помидоры - 200 г
    * Бульон - 200 мл
    * Растительное масло - 50 мл
    * Соль - по вкусу
    * Перец черный молотый - по вкусу
    * Паприка - по вкусу
    * Кориандр - по вкусу

    Категория
    Блюда из мяса Чанахи, Рецепты
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.