Чанахи. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

    32 Просмотры
    Издатель

    Чанахи. Грузинская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!

    Традиционное блюдо грузинской кухни. Готовятся чанахи, как правило в глиняных горшочках и благодаря неспешному томлению в печи или духовке, получается неповторимое блюдо с нежным мясом, сочными овощами и ароматным бульоном. Чанахи придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам, а приготовить чанахи вам поможет наш видео рецепт. И еще, не забудьте про бокал сухого красного вина, это будет очень кстати, по-грузински.

    Подробный рецепт -


    Ингредиенты:
    * Баранина - 700 г
    * Жир курдючный - 100 г
    * Баклажаны - 430 г
    * Перец сладкий - 340 г
    * Помидоры крупные - 500 г
    * Помидоры мелкие - 250 г
    * Лук репчатый - 400 г
    * Картофель - 500 г
    * Чеснок - 10 г
    * Перец горький стручковый - 1 шт
    * Растительное масло - 50 мл
    * Соль - по вкусу
    * Перец черный молотый - по вкусу
    * Кинза - 20 г
    * Петрушка - 20 г
    * Зеленый лук - 20 г
    Категория
    Блюда из мяса Чанахи, Рецепты
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.