Чахохбили из курицы классический рецепт. Чахохбили по грузински.

    58 Просмотры
    Издатель

    Чахохбили из курицы классический рецепт. Чахохбили по грузински.

    Замечательный вариант приготовления курятины по мотивам грузинской кухни. В оригинале это блюдо делают из фазана, добытого на охоте. Но в городских условиях лучше обойтись курицей, добытой в магазине.

    Удивительно просто и восхитительно вкусно получается! Сначала обжарьте на сковороде куриное мясо до румянца. Затем добавьте лук и обжарьте вместе. После порезанные помидоры без шкурки, протушите вместе 15 минут. Затем добавьте специи, перемешайте. Через 10 минут добавьте белое вино, соус ткемали, зелень. Тушить до полной готовности.
    На стол чахохбили из курицы подавайте с рисом или картофельным пюре.

    Ингредиенты:
    Курица
    Помидоры — 3-5 шт
    Лук — 2-4 шт
    Пучок базилика
    Пучок кинзы
    Чеснок — 3 Зубчика
    Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
    Сливочное масло — 1 Ст. ложка
    Белове вино — 100-200 гр

    Категория
    Блюда из мяса Чахохбили, Рецепты
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.