ЧАХОХБИЛИ из КУРИЦЫ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

    1 Просмотры

    ЧАХОХБИЛИ из КУРИЦЫ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ


    Рецепт:
    Курица домашняя - 1кг
    Куриный бульон - 300мл
    Помидоры - 500г
    Лук репчатый - 300г
    Стручковый перец - 1шт
    Чеснок - 30г
    Соус с помидоров - 100г
    Соус "Ткемали" - 100г
    Зелень "Кинза" - 6г
    Зелень петрушка - 6г
    Специя - хмели-сунели - 1ч.л
    Специя - для курицы - 1ч.л
    Соль перец по вкусу

    Способ приготовления Чахохбили:
    Курицу домашнюю разделываем на порционные кусочки, обжариваем на сковородке до золотистой корки затем добавляем лук накрываем крышкой и тушим 20 мин. В то время когда тушится мясо с луком, мы бланшируем помидоры мелко режим зелень и чеснок, после того как протушили нашу курицу добавляем соль специи и соуса перемешиваем и добавляем помидоры стручковый перец и тушим ещё 30 мин, по приготовлению добавляем зелень и чеснок даем немного постоять блюду напитаться ароматом специй и трав. Чахохбили готов)
    Блюдо рассчитано на семью bon appétit)
    #чахохбили#из#курицы

    Категория
    Блюда из мяса Чахохбили, Рецепты
    Комментариев нет.
    3
    2