Бризоль/ Ещё одна идея для вкусного ужина/Қазақша рецепт

    10 Просмотры
    Издатель

    Бризоль/ Ещё одна идея для вкусного ужина/Қазақша рецепт

    Для приготовления нам потребуются: ( на 3 порций)
    1. Говядина-250 гр
    2. Лук-1 шт
    3. Чеснок -2 зубчика
    4. Соль, перец по вкусу
    5. Растительное масло-1 ст.л
    6. Яйца -3 шт
    7. Авокадо-половина
    8. Сыр моцарелла-100 гр
    9. Шпинат-6 л
    10. Оливковое масло для жарки
    Для начала измельчаем мясо с помощью блендера или мясорубки. Туда же отправляем лук, чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу, а также растительное масло. Хорошенько перемешиваем. Далее приготовим начинку для бризоли. Авокадо нарезаем кубиками, сыр натераем на тёрке, а листья шпината промываем над приточной водой и сушим. Фарш кладём на пищевую плёнку и с помощью скалки катаем фарш, как показано на видео. Далее к яйцам добавляем щепотку соли и взбиваем ручным венчиком. Теперь в разогретую сковороду наливаем оливковое масло и выливаем треть яичной массы. Когда яйца схватятся отправляем туда фарш. Жарим с двух сторон. Сверху кладём авокадо, сыр и шпинат. Бризоль готов. В качестве гарнира приготовила картофельное пюре с укропом. При подаче можете также добавить бальзамический соус. Бризоль готов. Приятного аппетита
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Бризоли
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.