БОМБИЧЕСКАЯ УТКА на ПРАЗДНИК СЕКРЕТ ВКУСНОЙ СОЧНОЙ УТКИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА Рецепт Утки в Духовке

    32 Просмотры
    Издатель

    БОМБИЧЕСКАЯ УТКА на ПРАЗДНИК СЕКРЕТ ВКУСНОЙ СОЧНОЙ УТКИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА Рецепт Утки в Духовке

    Сочная ПРАЗДНИЧНАЯ УТКА в ОСОБЕННОМ МАРИНАДЕ С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ. Утка получается нежная, сочная и ароматная с вкусным кисло-сладким апельсиновым соусом. На самом деле всё очень просто, утка получается очень мягкой и нежной.

    Ингредиенты:
    Как почистить апельсин от кожуры и перегородок:
    Утка …………………….. 2 кг
    Яблоки (лучше кислые)………….4-5 шт.
    Для маринада:
    Сок апельсина ………………115 г
    Соевый соус ………………….100 г
    Имбирь ……………………30 г
    Мед …………………..2 ст.л.
    Цедра апельсина ………………… 1ст.л.
    Специи:
    Чеснок сушеный ………………….. 2 ч.л.
    Перец черный ………………. ½ ч.л.
    Мед …………………..1 ст.л.
    Корица ………………. ¼ ч.л.
    Апельсиновый соус:
    Сок и жир с утки ………………… 10-12 ст.л.
    Сок апельсина …………………170 г
    Мякоть апельсина ………………… 1 шт.
    Крахмал ......................... 1-2 ч.л.
    Мед ………………….1-2 ст.л.
    Сок лимона ……………….1 ст.л.
    Вода ………………………..50 мл
    Корица ………………..щепотка

    Ingredients:
    Duck ........................ .. 2 kg
    Apples (not sweet) ............ .4-5 pcs.
    For marinade:
    Orange juice .................. 115 g
    Soy sauce ..................... .100 g
    Ginger ........................ 30 grams
    Honey ..................... ..2 tbsp.
    Orange 1 tbsp
    Spice:
    Dried garlic ..................... .. 2 tsp.
    Black pepper ………………. ½ tsp
    Honey ..................... ..1 tablespoons.
    Cinnamon ................... ¼ tsp
    Orange sauce:
    Juice and fat from the duck ..................... 10-12 tbsp.
    Orange juice ..................... 170 g
    Orange 1 pc orange
    Corn starch ......................... 1-2 tsp.
    Honey ..................... .1-2 tbsp.
    Lemon juice .................. .1 tbsp.
    Water .............................50 ml
    Cinnamon ................... ¼ tsp
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты из утки
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.