Быстрые рецепты Кхао том Тайский рисовый суп

    1 Просмотры

    Быстрые рецепты Кхао том Тайский рисовый суп


    Это самая первая пища, которую дают грудным детям и самая легкоусвояемая и при этом питательная еда, которой кормят больных. Ну и по совместительству — традиционный тайский завтрак. Общеазиатское название такой рисовой каши супа— конджи (congee), а в Таиланде ее называют Кхао Том (нечто среднее между chook и jook)
    Я конечно использовала не все травы и приправы, но это так скажем мой адаптированный вариант к российской действительности.
    Этот суп-каша может быть как с курицей/любым мясом, так и с рыбой, и с грибами. Можно положить почти любые овощи, по своему вкусу. Рис нужен сваренный до готовности заранее. Я использую разный фарш. себе варю с рыбным или креветочно-кальмаровым, муж ест и рыбный и мясной варианты.
    Добавить можно имбирь, жареный чеснок, лемонграс.
    Если вы не ограничены во времени, то рис можно варить сразу с фаршем, делать это тогда лучше в мультиварке или скоромульте.
    Рекомендую, это быстро, вкусно и сытно.
    количество продуктов по Вашим потребностям.

    Категория
    Рецепты супов
    Комментариев нет.
    3
    2