Бефстроганов - в сметанном соусе и с двумя гарнирами | Рецепт

    Издатель

    Бефстроганов - в сметанном соусе и с двумя гарнирами | Рецепт

    Бефстроганов - это грибы, сметана и мясо. Это всегда очень вкусно.
    Ингредиенты :
    Бефстроганов (~ 4 порции) :
    Говядина (для жарки) - 500 г
    Мука - 1,5 ст л
    Сливочное масло - 1 ст л
    Лук - 1 шт
    Чеснок - 1 зубчик
    Грибы - 250 г
    Черный перец молотый - 0,5 ч л
    Вустерский соус
    Коньяк или виски - 20 мл
    Сметана - 100 г
    Сливки - 100 г
    Горчица - 1 ч л
    Гарнир :
    Домашняя яичная лапша (~ 2 порции) :
    Мука ~ 200 гр
    Яйца - 2 шт
    Соль
    Картофельное пюре (~ 2 порции) :
    Картофель ~ 450 г
    Сливочное масло - 1,5 ст л
    Молоко - 0,5 стакана
    Зеленый лук
    Соль

    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Бефстроганов
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.
    3
    2