.

    Бефстроганов! фан-версия, смотреть со звуком=) #pokercheff #shorts #рецепты #асмр

    4 Просмотры

    • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

      Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

    vkusno-kak
    Издатель

    Бефстроганов! фан-версия, смотреть со звуком=) #pokercheff #shorts #рецепты #асмр

    Ингредиенты (на одну порцию)
    Вырезка из говядины 120гр
    Шампиньоны 60гр
    Лук репчатый 30гр
    Сливки 20% 100мл
    Сметана 50гр
    Томатная паста 1/2 ч.л.
    Мука 1/2 ч.л.
    Соль, перец по вкусу
    Масло подсолнечное (для жарки)
    Петрушка для украшения
    Приготовление:
    Говядину, лук нарезать соломкой. Грибы нарезать слайсом или дольками. Говядину обжарить на подсолнечном масле, на сильном огне 2-3 минуты, посолить, поперчить, переложить в тарелку. Добавить в сковороду масла и обжарить лук 2 минуты, затем добавить грибы и продолжить жарить ещё 3-4 минуты. Добавить обжаренное мясо, томатную пастуя муку, перемешать. Влить сливки и сметану, дать прокипеть 1-2 минуты. При подаче украсить рубленной петрушкой.
    Приятного аппетита!
    1) для такого быстрого приготовления подойдёт только вырезка, если у вас другая часть говядины (например оковалок или лопатка), то после обжаривания мяса, добавьте воды и тушите, пока говядина не станет мягкой (30-40 минут) далее всё по рецепту.
    2) бефстроганов отлично сочетается с картофельным пюре, а также с рисом, отварным картофелем или гречкой.
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Бефстроганов
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.

    Рекомендуем посмотреть