БАРАНИНА С ПТИТИМОМ! Стейк оссобуко из баранины. Баранина в духовке

    9 Просмотры
    Издатель

    БАРАНИНА С ПТИТИМОМ! Стейк оссобуко из баранины. Баранина в духовке


    Почему баранина? Я считаю, что запечь баранину в духовке на Рождество, это очень интересно! Обычно у всех утка, да вареники. а здесь оп и новинка на праздничном столе в виде оссобуко из баранины, это же прекрасно!
    Так же я решил приготовить птитим, это израильский кус кус, очень вкусная крупа, которую по моему мнению не до оценивают в нашей стране! Крупа отлично себя ведёт с тушеными блюдами, та и вообще в целом как самостоятельный гарнир птитим тоже хорош!
    Так что не упускайте свой шанс и наслаждайтесь приготовлением баранины с птитимом, ведь процесс очень прост, а по истечении нужного времени наслаждайтесь вкусом нежнейшего оссобуко из баранины, это просо превосходно!
    Для тех, кто упустил ссылку на новое видео, оставляю её ниже, переходите обязательно:

    - Баранина оссобуко - грамм;
    - Соль, перец по вкусу;
    - Масло растительное - 30 грамм;
    - Мука пшеничная - 80 грамм;
    - Морковь - 250 грамм;
    - Лук репчатый - 200 грамм;
    - Стебель сельдерея - 200 грамм;
    - Вино красное сухое - 150 грамм;
    - Чеснок - 30 грамм;
    - Перец чили - 1 стручок;
    - Розмарин - 20 грамм;
    - Масло сливочное - 70 грамм.
    Для птитима:
    - Птитим - 200 грамм;
    - Масло оливковое - 20 грамм;
    - Смесь овощей с/м - 300 грамм;
    - Масло сливочное - 80 грамм;
    - Соус соевый - 20 мл;
    - Лук зелёный - 50 грамм;
    - Соль, перец по вкусу.

    Категория
    Блюда из мяса Стейк, Рецепты
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.