Баклажаны - 5 рецептов, которые вы НЕ ОДИН РАЗ ещё приготовите! Салаты и закуски из БАКЛАЖАНОВ

    44 Просмотры
    Издатель

    Баклажаны - 5 рецептов, которые вы НЕ ОДИН РАЗ ещё приготовите! Салаты и закуски из БАКЛАЖАНОВ

    5 самых быстрых закусок из баклажанов. И, по традиции, эксперимент. Мы сделаем с баклажанами то, что никогда раньше не делали. Ещё рецепты из баклажанов смотрите здесь
    Соусы (там же и аджика из слив) здесь
    Мои рецепты в текстовом формате:

    Рецепты:
    ---1--- Икра из баклажанов
    • Баклажаны – 1 кг
    • Перец сладкий – 400 г
    • Помидоры – 500 г
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 1 зуб.
    • Кинза
    • Масло растительное – 70-80 мл
    • Соль

    ---2--- Быстрые баклажаны на сковороде
    • Баклажаны – 2шт.
    • Перец сладкий – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зуб.
    • Кунжут – 1 ст.л.
    • Сахар – 1 ч.л.
    • Лимонный сок – 1-2 ч.л.
    • Перец красный острый – 1/3 ч.л.
    • Масло растительное – 3 ст.л.
    • Соевый соус – 1,5 ст.л.
    • Петрушка
    • Кинза

    ---3--- «Отбивные» из баклажанов
    • Баклажан - 1 шт.
    • Яйца - 2 шт.
    • Мука
    • Соль
    • Подсолнечное масло

    ---4--- ЭКСПЕРИМЕНТ! Варенье из баклажанов
    • Баклажан – 1-2 шт. (300 г)
    • Лимонный сок – 3 ст.л.
    • Сахар коричневый – 180 г
    • Вода – 300 мл
    • Гвоздика – 6 шт.

    ---5--- Закуска из баклажанов с помидорами за 20 минут
    • Баклажаны - 3 шт.
    • Помидоры - 400 г
    • Базилик свежий - 50 г
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Масло растительное (у меня оливковое)
    • Тимьян сушеный - 1/2 ч.л.
    • Орегано сушеный - 1/3 ч.л.
    • Соль

    ---6--- Салат на каждый день
    • Баклажаны - 2 шт.
    • Помидоры - 4 шт.
    • Лук - 1 шт.
    • Лавровый лист - 1шт.
    • Подсолнечное масло (ароматное)
    • Соль

    #баклажаны #закуски #салаты
    Категория
    Рецепты салатов
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.