САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021

    8 Просмотры
    Издатель

    САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021


    САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

    Ингредиенты (на большую порцию):
    - 2 средних картофеля
    - 4 яйца
    - 150гр маслин + для немного для украшения
    - 150-200гр слабосоленой рыбы + несколько полосок для украшения
    - 200гр сыра
    - майонез
    - зелень для украшения
    - красная икра для украшения

    Картофель и яйца варим до готовности. Натираем их на терке. Маслины режем кружочками, рыбу на небольшие кусочки. Сыр натираем на терке.
    Можно все смешать и выложить в общую миску, либо как я, уложить слоями.

    Для этого я брала круглую форму диаметром 16см. На низ идет слой картофеля. Подсаливаем, смазываем майонезом.
    Затем слой рыбы. Яйца - их тоже подсаливаем и смазываем майонезом.
    Маслины (вместо них можно использовать оливки, маринованные или свежие огурцы).
    Верхний слой - сыр. Его мы так же смазываем майонезом.

    Для праздничного оформления из полосок рыбы сворачиваем розочки. Я сделала 1 крупную из-за того, что полоски рыбы рвались. Но лучше свернуть 3 небольших розочки и выложить из в центр салата. Украсить листочками петрушки, кинзы или базилика. Рядом с розочкой выложить несколько маслин и по периметру сделать каемку из красной икры.

    Категория
    Блюда из рыбы
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.