5 Вкуснейших Закусок / На Праздничный Стол / Holiday snacks

В этом видео собраны очень вкусные, простые и разнообразные закуски для Новогоднего стола.

Закуска из Помидоров
--------------------------------------------------------------------------------
►►Ингредиенты :
● Помидоры - 6 шт.
● Баклажан 0,5 шт. (100 гр.)
● Сыр твёрдый - 200 гр.
● Майонез - 100 гр.
● Чеснок - 1 зубчик
● Укроп
-------------------------------------------------------------------------------
Волованы с свеклой и селёдкой
-------------------------------------------------------------------------------
►► Ингредиенты :
● Тесто слоёное - 400 гр.
● Свекла средняя - 1 шт.
● Селёдка - 1 шт.
● Чеснок - 1 зубчик
● Майонез - 1 ст.л
● Соль
● Перец
------------------------------------------------------------------------------
Тарталетки с печенью трески
-----------------------------------------------------------------------------
►►Ингредиенты :
● Печень трески - 120 гр.
● Яйца - 2 шт.
● Малосольные огурцы - 2 шт.
● Сыр твёрдый - 80 гр.
● Майонез 2 - 3 ст.л
● Тарталетки 16 - 17 шт.
-----------------------------------------------------------------------------
Грибы закусочные
-----------------------------------------------------------------------------
►►Ингредиенты :
● Грибы вешенки - 500 гр.
● Перец болгарский - 1 шт.
● Лук - 1 шт.
● Зелень - петрушка, укроп
● Масло растительное - 50 мл
● Сахар - 1 ст.л
● Соль - 3 ст.л
● Уксус 9% - 35 гр.
-----------------------------------------------------------------------------
Рулетики из ветчины
-----------------------------------------------------------------------------
►►Ингредиенты :
● Ветчина - 400 гр.
● Крабовые палочки - 2 шт.
● Сыр твёрдый - 100 гр.
● Яйца - 1 шт.
● Майонез - 2 ст.л
● Огурец свежий - 1 шт.
● Сыр Сулугуни (косичка) - 50 гр.
========================================
Tomato Appetizer
-------------------------------------------------- ------------------------------
►►Ingredients:
● Tomatoes - 6 pcs.
● Eggplant pcs. (100 gr.)
● Hard cheese - 200 gr.
● Mayonnaise - 100 gr.
● Garlic - 1 clove
● Dill
-------------------------------------------------- -----------------------------
Vol au vent with beets and herring
-------------------------------------------------- -----------------------------
►► Ingredients:
● Puff pastry - 400 gr.
● Average beets - 1 pc.
● Herring - 1 pc.
● Garlic - 1 clove
● Mayonnaise - 1 tbsp
● Salt
● pepper
-------------------------------------------------- ----------------------------
Tartlets with cod liver
-------------------------------------------------- ---------------------------
►►Ingredients:
● Cod liver - 120 gr.
● Eggs - 2 pcs.
● Salted cucumbers - 2 pcs.
● Hard cheese - 80 gr.
● Mayonnaise 2 - 3 tablespoons
● Tartlets 16 - 17 pcs.
-------------------------------------------------- ---------------------------
Mushroom eateries
-------------------------------------------------- ---------------------------
►►Ingredients:
● Oyster mushrooms - 500 gr.
● Bulgarian pepper - 1 pc.
● Onion - 1 pc.
● Greens - parsley, dill
● Vegetable oil - 50 ml
● Sugar - 1 tbsp
● Salt - 3 tbsp
● Vinegar 9% - 35 gr.
-------------------------------------------------- ---------------------------
Ham rolls
-------------------------------------------------- ---------------------------
►►Ingredients:
● Ham - 400 gr.
● Crab sticks - 2 pcs.
● Hard cheese - 100 gr.
● Eggs - 1 pc.
● Mayonnaise - 2 tbsp
● Fresh cucumber - 1 pc.
● Suluguni cheese (pigtail) - 50 gr.