4 знаменитых грузинских БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. Рецепты от Всегда Вкусно!

    13 Просмотры
    Издатель

    4 знаменитых грузинских БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. Рецепты от Всегда Вкусно!

    Интересные и полезные рецепты на нашем сайте

    Знатоки утверждают, что секрет популярности грузинской кухни в идеальном сочетании ингредиентов. И дело не только в грузинских специях или ароматных травах. Еда в Грузии это настоящий культ вкусов и щедрого гостеприимства. Уверены, что наши 4 видео рецепта грузинских блюд из курицы - чкмерули, сациви, куриные сердечки и чахохбили помогут вам приготовить их дома, и не забудьте перед приготовлением запастись специями, теперь их можно купить почти в любом супермаркете.

    00:00 - Чкмерули
    02:41 - Сациви с курицей
    06:12 - Куриные сердечки по-грузински
    08:22 - Чахохбили
    В приготовлении используется:
    Перец чили хлопья
    Шафран
    Плита iplate -
    Сотейники Gastrorag
    Сковорода Gastrorag 28 с покрытием -

    ЧКМЕРУЛИ
    Подробный рецепт -

    Ингредиенты:
    * Цыпленок - 900 г
    * Чеснок крупный - 6 зубчиков
    * Кинза - 30 г
    * Петрушка - 30 г
    * Сливки 22% жирности- 500 мл
    * Хмели сунели - 1 ч. л.
    * Кориандр - 1 ч. л.
    * Мята сухая - 1/2 ч. л.
    * Черный перец - 0,5 ч. л.
    * Соль - по вкусу
    * Растительное масло - 1 ч. л.

    Плита plate -

    САЦИВИ
    Подробный рецепт -

    Ингредиенты:
    * Кинза - 50 г
    * Чеснок - 6 зубчиков
    * Грецкие орехи - 450 г
    * Лук репчатый - 3 шт.
    * Шафран имеретинский - 4 ч.л.
    * Хмели - сунели - 6 ч.л.
    * Чили перец молотый - 1 ч.л.
    * Кориандр молотый - 1 ч.л.
    * Красный винный уксус - 3 ст.л.
    * Черный молотый перец - 1/2  ч.л.
    * Растительное масло - 2 ст.л.
    * Соль - 1 ч.л.
    * Куриный бульон - 1,5 л
    Для приготовления курицы и бульона:
    * Курица - 1,5 кг.
    * Лавровый лист - 2 шт.
    * Лук красный - 1 шт.
    * Черный перец горошком - 10 шт.
    * Душистый перец горошком - 4 шт.
    * Стебли петрушки - 10 г
    * Вода - 2,5 л
    * Соль - 1 ч.л.

    Плита plate -
    Сотейники Gastrorag
    Комбайн Bosch The One MUM4657:

    КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ
    Подробный рецепт -

    Ингредиенты:
    * Куриные сердечки - 500 г
    * Лук репчатый - 80 г
    * Гранат - 1/4 шт.
    * Чеснок - 10 г
    * Соль - 1 ч.л.
    * Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
    * Кориандр молотый - 1/3 ч.л.
    * Кинза свежая - 5 г
    * Растительное масло - 2 ст.л.
    * Вода - 100 мл
    * Сливочное масло - 30 г


    ЧАХОХБИЛИ
    Подробный рецепт -

    Ингредиенты:
    * Курица - 1 кг
    * Чеснок - 25 г
    * Лук репчатый - 600 г
    * Помидоры - 1 кг
    * Растительное масло - 3 ст.л.
    * Соль - 1 ст.л.
    * Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
    * Уцхо сунели - 1 ч.л.
    * Хмели сунели - 1 ст.л.
    * Перец чили хлопья - 1 ч.л.
    * Кориандр - 1 ст.л.
    * Петрушка - 30 г
    * Кинза - 30 г
    * Базилик - 15 г
    * Перец красный острый - 1 шт.
    Категория
    Блюда из мяса Рецепты Блюд из курицы
    Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.
    Комментариев нет.