4 вкусных блюда из куриного фарша, которые есть смысл приготовить

Интересные и полезные рецепты на нашем сайте

Куриный фарш имеет много преимуществ - диетический, быстро готовится, вкусный при любом способе приготовления. Для вас сразу четыре рецепта вкусных блюд из куриного фарша. Аппетитные фаршированные баклажаны, время их приготовления составляет всего 30 минут, нежные куриные котлеты, ароматный фаршированный сладкий перец и сочные куриные тефтели. Есть смысл приготовить!

00:00 - Фаршированные баклажаны
02:33 - Куриные котлеты
05:02 - Фаршированный перец
08:12 - Куриные тефтели
В приготовлении используется:
Перец чили хлопья



ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Подробный рецепт -

Ингредиенты:
* ‍Фарш куриный - 200 г
* Баклажаны большие - 2 шт.
* Помидоры черри - 12 шт
* Сыр - 30 г
* Лук репчатый - 100 г
* Чеснок - 3 зубчика
* Паприка - 1 ч.л.
* Перец красный чили - ½ ч.л.
* Перец черный молотый - ½ ч.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Петрушка свежая - 10 г
* Базилик сушеный - 5 г
* Оливковое масло - 2 ст.л.

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Ингредиенты:
* ‍Куриный фарш - 1200 г
* Лук репчатый - 300 г
* Петрушка - 20 г
* Укроп - 20 г
* Чеснок - 10 г
* Манная крупа - 4 ст.л. (без горки)
* Яйцо - 1 шт.
* Соль - 2 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Перец красный чили хлопья - ½ ч.л.
* Кориандр молотый - 1 ч.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Ингредиенты:
* Перец сладкий крупный - 8 шт ( 1,1 кг)
* Рис - 70 г
* Лук репчатый - 180 г
* Фарш куриный - 1,2 кг
* Чеснок - 4 зубчика
* Помидоры резаные в собственном соку - 400 г
* Помидоры - 160 г
* Сливки 20% - 5 ст.л.
* Вода - 800 мл.
* Лавровый лист - 2 шт.
* Перец черный горошком - 10 шт.
* Кориандр молотый - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
* Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
* Соль - 1,5 ст.л.
* Сахар - 1 ч.л.
* Кинза - 5 г
* Укроп - 5 г
* Перец чили мелкий, сушеный - 2 шт.
* Лимонный сок - 1 ст.л.

КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ

Ингредиенты:
* Куриный фарш - 1 кг
* Сухари панировочные - 50 г
* Петрушка - 10 г
* Лук репчатый - 100 г
* Сыр пармезан - 40 г
* Соль - 1,5 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2  ч.л.
* Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
* Яйцо куриное - 1 шт.
* Мука - 2 ст.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Для соуса:
* Лук репчатый - 100 г
* Пюре из томатов - 500 г
* Вода - 150 мл
* Растительное масло - 1 ст.л.
* Красный перец хлопья - 1/2 ч.л.
* Сахар - 1 ст.л.
* Кориандр молотый - 1 ч.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Базилик сушеный - 1 ч.л.
* Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
* Томатная паста - 1 ст.л.
* Чеснок - 2 зубчика