4 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ на новогодний стол. Вкусно, легко и празднично

Как правило, каждой хозяйке хочется сделать новогодний стол особенным, чтобы блюда на праздничном столе были разнообразными, самыми вкусными и аппетитными. И если с традиционными салатами долго решать не нужно (см.рецепты - ) , то вопрос, какое основное блюдо выбрать для новогоднего стола, требует дополнительных раздумий. Один из отличных вариантов - вкусное блюдо из рыбы. Легко, изысканно и празднично! Сразу четыре рецепта праздничных блюд из рыбы - аппетитная скумбрия, нежная форель, рождественский карп или сочная треска мы приготовили для вас.


СКУМБРИЯ на подушке из свеклы
Время приготовления 35 минут

Подробный рецепт -

Очень вкусно, эффектно и по настоящему празднично! Приготовьте жареную скумбрию на аппетитной подушке из свеклы со сметанном соусом и хреном. Для приготовления этого блюда вам понадобится буквально полчаса, а дальше, принимайте восторженные отзывы гостей и родных! И не пугайтесь, если кажется, что вам не под силу сделать настоящее филе скумбрии. Это просто, смотрите рецепт.

Ингредиенты:
* Скумбрия свежая - 2 шт
* Свекла отварная - 500 г
* Сметана - 300 г
* Хрен - 3 ст.л.
* Горчица дижонская -  1 ст.л.
* Лимонный сок - 3 ст.л.
* Зеленый лук - 2 перышка
* Соль - 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый - ½ ч.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Оливковое масло - 1 ст.л.
* Петрушка - 10 г

ЗАПЕЧЕННАЯ ФОРЕЛЬ
Время приготовления 30 минут

Подробный рецепт -

Если вы решили удивить гостей и родных очень вкусным и необычным блюдом, тогда этот рецепт для вас. Нежный лосось в сахарно-пикантной глазури запеченный в духовке придется по вкусу всем, приготовьте его к праздничному обеду или на День рождения. Прелесть рецепта еще и в том, что для приготовление лосося потребуется всего 30 минут, из которых 25 минут лосось будет запекаться в духовке и по готовности сразу подавайте гостям. Вас ждут восхищения и благодарности.

Ингредиенты:
* Лосось - 800 г
* Оливковое масло - 2 ст.л.
* Сахар коричневый - 50 г
* Соевый соус - 50 мл
* Чеснок - 3 зубчика
* Сок лимона - 2 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.
* Перец черный - ½ ч.л.
* Петрушка - 10 г

КАРП ПО-ЧЕШСКИ
Время приготовления 50 минут

Подробный рецепт -

Готовить карпа на Рождество давняя чешская традиция. За неделю до праздника на улицы больших городов выкатывают бочки с живыми карпами для продажи. Выстраиваются большие очереди, чтобы выбрать желанную рыбу. Для кого-то важна форма, кому-то величина, кто-то предпочитает жирного карпа. Но для всех важно одно - величина чашуек. По преданиям, одну из них нужно обязательно положить в свой кошелек и носить ее до следующего Рождества и тогда удача тебя не покинет в течении всего года. К тому же рождественский, фаршированный грибами карп, получается очень вкусным, нежным и аппетитным. Приготовить его совсем не сложно, а удовольствие будет настоящим!

Ингредиенты:
* Свежий карп - 1,3 кг
* Шампиньоны - 150 г
* Лук репчатый - 100 г
* Лимонный сок - 2 ст.л.
* Масло сливочное - 50 г
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Соль по вкусу
* Перец по вкусу

ТРЕСКА. Греческое жаркое.
Время приготовления 45 минут

Подробный рецепт -

Это превосходное блюдо из филе белой рыбы, картофеля и помидоров, запекается в духовке. Вам не понадобится предварительной подготовки, много усилий или специального умения, чтобы приготовить запеченную рыбу. Перед подачей посыпьте готовое блюдо зеленью свежей петрушки и здоровый обед или ужин доставит вам настоящее удовольствие.

Ингредиенты:
* Треска - 700 г
* Картофель - 900 г
* Помидоры - 450 г
* Лук репчатый - 250 г
* Лимон - 1 шт
* Чеснок - 4 зубчика
* Орегано сушеный - 1 ч.л.
* Свежая петрушка - 10 г
* Оливковое масло - 4 ст.л.
* Соль - 1 ч.л.