Уральский хворост


Рецепт уральского хвороста

Ингридиенты блюда:
  • 700 г пшеничной муки,
  • 10 яиц,
  • 75 г сахара,
  • 500 г топленого масла,
  • по вкусу – соль




Как приготовить Уральский хворост:

  1. Смешать муку, яйца, сахар и соль и тщательно вымешать.
  2. Тесто должно быть немного мягче, чем для домашней лапши.
  3. Раскатать его в тонкий пласт, нарезать кружочки разного размера, уложить их один на другой, начиная с самого большого.
  4. Середину каждого кружка смазать яйцом, пальцем надавить в центре и обжарить в большом количестве топленого
  5. масла до бледно-желтого цвета.
  6. Готовый хворост вынуть, охладить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!




| 09.03.2016 |

Блюда: Хворост

.

Добавить комментарий