Творожные шарики с клубникой в пароварке


Нежная масса из творога и печенья доставит ни с чем не сравнимое удовольствие, а аромат спелой клубники и мяты придаст свой шарм. Такое блюдо не только красиво вы глядит, оно еще и весьма полезно.

Рецепт творожных шариков с клубникой в пароварке

Ингридиенты блюда:
  • 300 г творога
  • 2 яйцо
  • 2 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 50 г любого песочного печенья
  • 8-10 ягод клубники + 2-3 ягоды для украшения
  • щепотка ванильного сахара
  • соль по вкусу
  • веточка мяты для украшения


Время приготовления: 30 мин

...

Как приготовить Творожные шарики с клубникой в пароварке:

  1. Взбить яйца с сахаром в пену, добавить ванильный сахар и соль (по вкусу).
  2. Протереть творог сквозь сито.
  3. Измельчить печенье с помощью блендера или скалки (сложить в плотный пакет и раскатать до крошки).
  4. Добавить к творогу растопленное сливочное масло, взбитые яйцо и тщательно перемешать.
  5. Всыпать крошку печенья, замесить тесто.
  6. Вымыть ягоды клубники, удалить цветоножки.
  7. Разделить творожную массу на небольшие порции.
  8. Положить в каждую порцию творожной массы ягоду клубники, скатать ровные аккуратные шарики.
  9. Выложить на решетку пароварки, отваривать 15 мин. Несколько ягод клубники измельчить, смешать с мелконарезанной мятой и украсить готовые шарики.

Приятного аппетита!

Источник: Книга «Блюда на пару»




| 29.02.2016 |


.

Добавить комментарий