Тушеная курица с овощами


Рецепт тушеной курицы с овощами

Ингридиенты блюда:
  • 700 г лука-порея,
  • 275 г картофеля,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • 1 большая долька чеснока,
  • 200 г мягкого сыра,
  • 100 мл белого вина,
  • 175 мл куриного бульона,
  • 2 ст. л. кукурузной муки,
  • мякоть куриного мяса общим весом 350 г,
  • соль и перец по вкусу.


Тушеная курица с овощами...

Как приготовить Тушеную курицу с овощами:

  1. Промыть и крупно нарезать лук-порей.
  2. Картофель не чистить, нарезать его тонкими кружочками.
  3. Разогреть растительное масло в кастрюльке из жаропрочного стекла или горшочке.
  4. Добавить мелко нарезанный чеснок, лукпорей и готовить 5 минут.
  5. Тем временем поместить сыр, вино, бульон и кукурузную муку в смеситель и смешивать в течение 30 секунд до однородности.
  6. Поместить кусочки куриного мяса сверху на лукпорей, полить сырной смесью, посолить и поперчить по вкусу.
  7. Выложить картофель сверху на куриное мясо.

Приятного аппетита!




| 26.03.2016 |


.

Добавить комментарий